Un Sitio de Ley
Practiquísima
- Charlas de café. Hilo social y cualquier tema de interés o entretenimiento.
Gonza muy buena su explicación de los diamantes, pero sepa que para nosotras un diamante tienen un valor sentimental, afectivo y asi se hablo de nuestra embajadora, Paloma. Lo nuestro es por sentimiento no por materialismo.
TACCAÑOOOOOO !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Paloma, me gané un cafe gratis???
TACCAÑOOOOOO !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Paloma, me gané un cafe gratis???
gadriana escribió:Gonza yo prefiero un brillante, facetado y bien engarzado...Paloma te lo recomiendo...Lo demás es verso...Las otras noches deliraban con lo del artista.
Hoy quieren plata.
Dios como está la calle de dura.
Fomenten mi Edipo nomás....
Acompañando el proyecto nacional y popular.
Subcomandante Insurgente "Campanita".
Ejército Comarquista para la Liberación Nacional
Subcomandante Insurgente "Campanita".
Ejército Comarquista para la Liberación Nacional
GonzaloS escribió:gadriana escribió:Gonza yo prefiero un brillante, facetado y bien engarzado...Paloma te lo recomiendo...Lo demás es verso...Las otras noches deliraban con lo del artista.
Hoy quieren plata.
Dios como está la calle de dura.
Fomenten mi Edipo nomás....
Sigo quedándome con el artista, que es ... brillante
Sobre el Café Irlandés
Este combinado como tantos otros, no es producto de la elaboración teórica de un barman, ni de la síntesis magistral de múltiples mezclas. No.
Corren los años veinte en los Estados Unidos de América, tiempos de desarrollo industrial y vida bulliciosa, propiciado por el estancamiento económico de Europa que no termina de salir de la guerra del catorce cuando ya madura el germen de la siguiente, en el núcleo duro del emporio militar industrial nazi-alemán, hasta aquí no llega el grito de dolor y muerte de la vieja Europa de entre guerras.
En ese aparente oasis Estadounidense se esta produciendo de forma soterrada otra guerra, esta contra las libertades y costumbres culturales del pueblo; ejércitos de asesinos, extorsionadores, y contrabandistas, mandados por capos mafiosos, siembran el terror, la muerte para hacerse con el control de barrios y ciudades enteras, obligando a pagar a cientos de miles de ciudadanos y pequeños comerciantes un dinero a cambio de protección y a consumir productos previamente contrabandeados por estos.
En pocos años, la acumulación de miles de millones de dólares, genera un grupo económico organizado entorno a la llamada Gran Mafia, con Alcapone, entre otros, en su cúpula. Esto les permite diversificar los campos de actuación: juego, drogas, prostitución, puertos. Todo ello en alianza con alcaldes, policías, jueces: el capitalismo moderno esta en marcha, sus orígenes lo marcaran para siempre.
El siguiente paso que no el ultimo, será mas atrevido, infiltrarse en el primer eslabón del poder político; Para ello utilizan otro método: "el dinero", a través de él corrompen a congresistas y senadores para que inicien campañas moralizadoras por todo el país, contra el consumo de bebidas alcohólicas y su elaboración.
Mientras tanto la propia mafia siembra por todas partes destiladoras y embotelladoras clandestinas de whisky ocultando su producción para que en el momento que se revalorice este (5000% - 10000%) sean los únicos que almacenan la mercancía.
Las falsas campañas moralizadoras dieron su resultado y se implantó en todo el país la llamada "ley seca".
Pasados muchos años dicha ley se derogó, por obtener resultados contrarios a los perseguidos (Os recuerda esto a las actuales campañas contra el tabaco. ¿Qué compañías dominan el mercado mundial y su distribución?, ¿quién propicia las leyendas actuales en los paquetes?, ¿quién puede querellarse ahora?).
Dicha ley permitía a la policía entrar en los bares y sin previo aviso, coger el vaso del cliente, olerlo y mirarlo, si a través de los sentidos percibían contenido espirituoso arrestaban al cliente e imponían una fuerte multa al establecimiento o lo cerraban inmediatamente.
Las tabernas en ese tiempo, las regentaban irlandeses e italianos, en su mayoría, fue alguno de los primeros quien se las ingenió para sortear la nefasta ley.
Si la policía se basaba en dos sentidos para saber quien bebía, el objetivo era el impedir que pudieran aplicarlos.
Para ello mezcló el café con el whisky ocultando el dorado y fuerte olor de este; después calentó la mezcla para despistar terminando de llenar el vaso con nata liquida, batida, que al flotar por su menor densidad, taponaba cualquier posibilidad a la pituitaria del agente.
Ese es el origen del extraordinario café irlandés y la raíz de innumerables combinaciones que teniendo como base el café y un espirituoso caliente se realizan en todo el planeta.
Fórmula:
· Azúcar moreno de caña
· Whisky irlandés (un escocés o dyc 8 años también valen si no se tiene el primero)
· Café solo largo y concentrado ( Express)
· Nata líquida
Preparación:
Verter en una copa de café irlandés o en su defecto en una copa de agua una cucharada de azúcar moreno con colmo. Seguidamente encima del azúcar echar una copa de whisky. Calentar la mezcla en un vaporizador de maquina, o en un cazo si es en casa; cuando este caliente, prenderla con un mechero y mantener la llama durante 10 segundos, añadir el café caliente y mezclar el azúcar. Para que la nata flote es menester escanciarla muy despacio sobre una cucharita y no directamente sobre el café. El color resultante será blanco y negro nítidos y separados.
Este combinado como tantos otros, no es producto de la elaboración teórica de un barman, ni de la síntesis magistral de múltiples mezclas. No.
Corren los años veinte en los Estados Unidos de América, tiempos de desarrollo industrial y vida bulliciosa, propiciado por el estancamiento económico de Europa que no termina de salir de la guerra del catorce cuando ya madura el germen de la siguiente, en el núcleo duro del emporio militar industrial nazi-alemán, hasta aquí no llega el grito de dolor y muerte de la vieja Europa de entre guerras.
En ese aparente oasis Estadounidense se esta produciendo de forma soterrada otra guerra, esta contra las libertades y costumbres culturales del pueblo; ejércitos de asesinos, extorsionadores, y contrabandistas, mandados por capos mafiosos, siembran el terror, la muerte para hacerse con el control de barrios y ciudades enteras, obligando a pagar a cientos de miles de ciudadanos y pequeños comerciantes un dinero a cambio de protección y a consumir productos previamente contrabandeados por estos.
En pocos años, la acumulación de miles de millones de dólares, genera un grupo económico organizado entorno a la llamada Gran Mafia, con Alcapone, entre otros, en su cúpula. Esto les permite diversificar los campos de actuación: juego, drogas, prostitución, puertos. Todo ello en alianza con alcaldes, policías, jueces: el capitalismo moderno esta en marcha, sus orígenes lo marcaran para siempre.
El siguiente paso que no el ultimo, será mas atrevido, infiltrarse en el primer eslabón del poder político; Para ello utilizan otro método: "el dinero", a través de él corrompen a congresistas y senadores para que inicien campañas moralizadoras por todo el país, contra el consumo de bebidas alcohólicas y su elaboración.
Mientras tanto la propia mafia siembra por todas partes destiladoras y embotelladoras clandestinas de whisky ocultando su producción para que en el momento que se revalorice este (5000% - 10000%) sean los únicos que almacenan la mercancía.
Las falsas campañas moralizadoras dieron su resultado y se implantó en todo el país la llamada "ley seca".
Pasados muchos años dicha ley se derogó, por obtener resultados contrarios a los perseguidos (Os recuerda esto a las actuales campañas contra el tabaco. ¿Qué compañías dominan el mercado mundial y su distribución?, ¿quién propicia las leyendas actuales en los paquetes?, ¿quién puede querellarse ahora?).
Dicha ley permitía a la policía entrar en los bares y sin previo aviso, coger el vaso del cliente, olerlo y mirarlo, si a través de los sentidos percibían contenido espirituoso arrestaban al cliente e imponían una fuerte multa al establecimiento o lo cerraban inmediatamente.
Las tabernas en ese tiempo, las regentaban irlandeses e italianos, en su mayoría, fue alguno de los primeros quien se las ingenió para sortear la nefasta ley.
Si la policía se basaba en dos sentidos para saber quien bebía, el objetivo era el impedir que pudieran aplicarlos.
Para ello mezcló el café con el whisky ocultando el dorado y fuerte olor de este; después calentó la mezcla para despistar terminando de llenar el vaso con nata liquida, batida, que al flotar por su menor densidad, taponaba cualquier posibilidad a la pituitaria del agente.
Ese es el origen del extraordinario café irlandés y la raíz de innumerables combinaciones que teniendo como base el café y un espirituoso caliente se realizan en todo el planeta.
Fórmula:
· Azúcar moreno de caña
· Whisky irlandés (un escocés o dyc 8 años también valen si no se tiene el primero)
· Café solo largo y concentrado ( Express)
· Nata líquida
Preparación:
Verter en una copa de café irlandés o en su defecto en una copa de agua una cucharada de azúcar moreno con colmo. Seguidamente encima del azúcar echar una copa de whisky. Calentar la mezcla en un vaporizador de maquina, o en un cazo si es en casa; cuando este caliente, prenderla con un mechero y mantener la llama durante 10 segundos, añadir el café caliente y mezclar el azúcar. Para que la nata flote es menester escanciarla muy despacio sobre una cucharita y no directamente sobre el café. El color resultante será blanco y negro nítidos y separados.
Marche un Calipso para paloma!!!
Receta Café Calipso
1- Mezcla en cada una de las tazas una cucharada de miel y unas gotas de limón.
2- Vierte sobre la mezcla el café recién hecho y remueve hasta que la miel se deshaga.
3- Sírvelo muy caliente.
Ingredientes
Para 4 personas
4 tazas de café Marcilla Molido Mezcla
4 cucharadas soperas de miel
Jugo de limón exprimido
Opcional
Añadir una cucharada de ron negro por taza
Receta Café Calipso
1- Mezcla en cada una de las tazas una cucharada de miel y unas gotas de limón.
2- Vierte sobre la mezcla el café recién hecho y remueve hasta que la miel se deshaga.
3- Sírvelo muy caliente.
Ingredientes
Para 4 personas
4 tazas de café Marcilla Molido Mezcla
4 cucharadas soperas de miel
Jugo de limón exprimido
Opcional
Añadir una cucharada de ron negro por taza
O Ud. me pedia el trago?
Bueno le dejo los dos.
trago calipso
Es un cóctel de los denominados "de fantasía".Es fácil prepararlo pero es laborioso al llevar mousse.
2/3 de mousse de chocolate
1/3 de ron añejo
3 ó 4 gotas de café puro.
Mezcla en coctelera y sírvelo en copa de cóctel.
Hay quien lo decora con una línea de nata al punto, o incluso una hoja de menta fresca.
Bueno le dejo los dos.
trago calipso
Es un cóctel de los denominados "de fantasía".Es fácil prepararlo pero es laborioso al llevar mousse.
2/3 de mousse de chocolate
1/3 de ron añejo
3 ó 4 gotas de café puro.
Mezcla en coctelera y sírvelo en copa de cóctel.
Hay quien lo decora con una línea de nata al punto, o incluso una hoja de menta fresca.
Charlie, encontre esta_
Poner en una copa grande unos 6 cubitos de Hielo, nunca hielo picado, una rodaja de Lima y una buena Ginebra.Poner al gusto aunque recomiendo que sea mas bien corto ya que sino no disfrutaremos del sabor, luego ponemos la tonica, el toque final es echar un golpe de Angostura y si tenemos a mano una hoja de menta,tambien podemos ponerle una Cereza a modo de decoracion
Otra. 1 de gin y 6 de tonica, Rodaja de limon y hielo.
Me parece que la ultima es la correcta aunque la anterior decia que era de gin tonic.
Hum!! paseme la de los fideos.
Aca tengo fusilis para mañana.
Poner en una copa grande unos 6 cubitos de Hielo, nunca hielo picado, una rodaja de Lima y una buena Ginebra.Poner al gusto aunque recomiendo que sea mas bien corto ya que sino no disfrutaremos del sabor, luego ponemos la tonica, el toque final es echar un golpe de Angostura y si tenemos a mano una hoja de menta,tambien podemos ponerle una Cereza a modo de decoracion
Otra. 1 de gin y 6 de tonica, Rodaja de limon y hielo.
Me parece que la ultima es la correcta aunque la anterior decia que era de gin tonic.
Hum!! paseme la de los fideos.
Aca tengo fusilis para mañana.
Salmón
Ingredientes
• 4 postas de salmón
• 4 cucharadas de queso blanco descremado
• 1 huevo duro
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 cucharada de alcaparras
• 1 cucharada de cebollines picados
• sal, pimienta y jugo de limón
Preparación
Rociar el pescado con el limón, dejar unos minutos, salpimentar y asar en la parrilla del horno. Mezclar el queso con el huevo duro picado, el perejil, las alcaparras y cebollines. Salpimentar y usar como aderezo del salmón.
Paté de atún
Ingredientes
• 2 latas de ateun envasado al agua
• 1 pocillo de arroz cocido
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharadas de queso blanco descremado
• 100 g de camarones pelados
• Sal y pimienta
Preparación
Escurrir el atún y procesar con el arroz y el aceite de oliva. Salpimentar y mezclar con el queso blanco. Añadir la mitad de los camarones, dar forma de paté y llevar a la heladera. Decorar con el resto de los camarones.
Pan de merluza
Ingredientes
• 4 filetes de merluza
• 3 huevos
• 2 cucharadas de pan rallado
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de perejil
• 1 cucharada de aceite de oliva
• sal y pimienta
Preparación
Pisar el pescado sin espinas con un tenedor, dentro de un bowl. Incorporar los huevos batidos y salpimentados, la cebolla rallada y el ajo picado. Añadir el perejil y el pan rallado. Colocar en una fuente para horno untada con el aceite y cocinar 20 minutos, tapado con papel aluminio. Servir caliente o frío con verduras a gusto.
Ingredientes
• 4 postas de salmón
• 4 cucharadas de queso blanco descremado
• 1 huevo duro
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 cucharada de alcaparras
• 1 cucharada de cebollines picados
• sal, pimienta y jugo de limón
Preparación
Rociar el pescado con el limón, dejar unos minutos, salpimentar y asar en la parrilla del horno. Mezclar el queso con el huevo duro picado, el perejil, las alcaparras y cebollines. Salpimentar y usar como aderezo del salmón.
Paté de atún
Ingredientes
• 2 latas de ateun envasado al agua
• 1 pocillo de arroz cocido
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharadas de queso blanco descremado
• 100 g de camarones pelados
• Sal y pimienta
Preparación
Escurrir el atún y procesar con el arroz y el aceite de oliva. Salpimentar y mezclar con el queso blanco. Añadir la mitad de los camarones, dar forma de paté y llevar a la heladera. Decorar con el resto de los camarones.
Pan de merluza
Ingredientes
• 4 filetes de merluza
• 3 huevos
• 2 cucharadas de pan rallado
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de perejil
• 1 cucharada de aceite de oliva
• sal y pimienta
Preparación
Pisar el pescado sin espinas con un tenedor, dentro de un bowl. Incorporar los huevos batidos y salpimentados, la cebolla rallada y el ajo picado. Añadir el perejil y el pan rallado. Colocar en una fuente para horno untada con el aceite y cocinar 20 minutos, tapado con papel aluminio. Servir caliente o frío con verduras a gusto.