Practiquí­sima

[usuario]

prodigybest. - Va con ron
conoces el de anana?-
DAIKIRI DE ANANA Y MENTA.

Ananá cortado en cubos (recordar que todas las frutas tropicales no se deben guardar en la heladera).

Menta, lo ideal son 2 ramitas, pero realmente depende del gusto de cada uno.

Azúcar, si el ananá está bien dulce, con 2 cucharadas alcanza, sino un poco más. Jugo de limón, 2 cucharadas.

Hielo, 10 cubitos chicos.

Ron, 4 medidas u 8 tapitas.

Poner en la licuadora los hielos previamente partidos (si son muy grandes o duros) el ananá en cubos, la menta, el azúcar y el ron.

Licuar durante un par de minutos, o hasta que el hielo esté completamente deshecho (se van a dar cuenta por el ruido).

Decorar con una hojita de menta en un vaso de trago largo.

Lo ideal es usar una fruta casi pasada de madura, muy dulce y poco fibrosa. Este trago le puede ganar a cualquier ola de calor.

[usuario]

Sambayón con manzanas (Apfelschaum)
Para 4 personas: 2 huevos, 300cc sidra, 75g azúcar, 1 cda ralladura de naranja, 1 cda Maizena, 4 manzanas, hojas de menta y granada para decorar.

Pelar 4 manzanas medianas, cocinarlas en poca agua con azúcar, retirar, cortar por la mitad y descarozar. Separar los huevos y batir las claras a nieve. Mezclar sidra, yemas, azúcar, ralladura de naranja y Maizena en una ollita, poner a fuego suave y revolver hasta que espese. Retirar la ollita del fuego y batir el contenido durante otros 2 minutos. Luego se le incorpora la clara batida a nieve con movimientos suaves, se pone sobre el fuego hasta que rompa el hervor. Verter la crema en compoteras, refrigerar 2 horas. Servir con las manzanas, hojas de menta.

ALGUIEN SABE ALGUNOS EJERCICIOS DE GYM, O PILATES!!!!!!!!!!!

[Liliana del Oeste]

Para las que les gusta tener un baño coqueto, aca les envio un enlace en el que veran cono se hacen PETALOS DE JABON y JABONES EN CUBITOS.
Pasen y vean, su consulta no incomoda .

http://www.sendspace.com/file/3hoit5

Podrias mandar de nuevo el enlace , me manda a un site de descargas. Thanks.

[usuario]

Liliana esta bien, tenes que cliquear donde diga:

Download Link: Pétalos de jabón2.doc

que esta debajo de esa pagina de enlace,lo mismo para ver los videos que envie.
Cualquier cosa escribime nuevamente

[gadriana]

Dal: Porque no posteas el mail practiquisimo que nos mandaste la otra noche. fue muy efectivo. No pude subirlo porque es powerpoint. Podes BECHO

[Liliana del Oeste]

Ya la vi, muy buenos , realmente sos Practiquisima!!!!!!!

[paloma]

Si Dal, dale!!!!! Estaba bueno el mail que nos mandaste!!!!!

[DAL]

Jajajajaja!!!!!!!!!!!!!!


Esta gauchito el archivo, pero no se puede subir power point al foro.
Y miren que yo soy de compartir.

Me alegro que les haya gustado y espero que les sirva como material de consulta permanente.

Me encantaron las recetas de cafes "raros", y los consejos para beber y bancarsela. Me vienen bien porque no me la banco!!

[gadriana]

Bueno no importa Dal. Otra vez será. Saliste bien en la foto igual...Becho

[usuario]

Gracias Liliana del Oeste.Me alegra que te guste este subforo.

Chicas,Dal , Gadriana yo ceo que se puede subir un power point. Si creen que es interesante averiguamos como hacerlo.
OK?

[alek]

Arrolladitos de pollo con salsa al azafrán

Ingredientes: puñado de albahaca, 1-2g azafrán, puñado de perejil, 4 filetes de pollo (pechuga), 100cc caldo gallina, 75g queso Roquefort, 4 cdas aceite, 50g piñones o nueces, 4 fetas jamón ahumado, sal, 100g crema doble, pimienta negra recién molida.
Espolvorear filetes con pimienta y cubrir c/u con una feta de jamón ahumado. Picar piñones (o nueces), perejil y albahaca (reservando algunas hojas de albahaca para la decoración), mezclar con 3 cdas aceite y pimienta. Distribuir esta preparación sobre los filetes, arrollarlos y afirmarlos con mondadientes o atarlos con hilo de algodón. Dorarlos en aceite bien caliente y salpimentarlos. Continuar cocción por otros 15 minutos a fuego lento. Extraerlos y mantener su temperatura. Verter caldo y crema doble sobre el fondo de cocción, revolver bien. Añadir azafrán y queso pisado. Dejar que rompa el hervor y reducir. Corregir sazón con sal y pimienta. Cortar arrollados en rodajas, servirlos sobre un espejo de salsa y decorarlos con hojas de albahaca. Acompañar con tallarines verdes.

[usuario]

Brusquetas Mediterráneas
Ingredientes: (4 a 6 porciones)

Pan redondo casero, 1
Aceite de Oliva, cant. necesaria
Sal y pimienta a gusto
Hongos secos, 2 cdas.
Tomatitos secos, 6
Vino blanco, 5 cdas.
Huevos, 6
Aceitunas negras, 6
Queso sardo rallado, 3 cdas.
Jamón crudo, 6 rodajas
Preparación:
Corte el pan en rodajas, pincélelo con el aceite de Oliva y condiméntelo a gusto con sal y pimienta.
Tuéstelo en el horno y luego frótelo con un diente de ajo.

Aparte, lave los hongos y remójelos en el vino junto con los tomatitos; cuando estén tiernos, escúrralos y píquelos grueso.

Caliente dos cucharadas de aceite en una sartén, agregue los huevos batidos con sal y pimienta, los hongos, los tomates, las aceitunas descarozadas y el queso. Cocine la preparación revolviendo hasta formar un revuelto jugoso.

Distribuya la mezcla sobre el pan y acomode encima el jamón arrollado. Si desea, puede decorarlas con hojitas de albahaca.

[turiddu]

Tallarines a la Scarparo (rico rico)

Para 4 personas:

750 grTallarines
8 Dientes de ajo
3 cucharadas Albahaca picadita
2 cucharadas Manteca blanda
2 cucharadas Provolone rallado
Sal
Pimienta negra
6 cucharadas Aceite de oliva
1 cucharada Cebolla rallada
2 latasTomates
1 hoja Laurel
1/4 taza Vino blanco seco

Preparación

1.
Corte los dientes de ajo por la mitad y saque el brotecito verde (así no lo repetimos todo el día!)

2.
Procese (o utilize un mortero) el ajo, la albahaca y la manteca hasta obtener una pasta.

3.
Agregue las 2 cucharadas de provolone rallado y reserve.

4.
Caliente el aceite y rehogue la cebolla hasta que este transparente.

5.
Incorpore la hoja de laurel y los tomates bien picaditos con todo su jugo.

6.
Añada el vino blanco y deje hervir a fuego suave hasta que espese.

7.
Cuando la sala este espesita agregue el simil pesto que proceso al principio. Mezcle bien con la cuchara y sazone a gusto con sal y pimienta negra. Caliente bien.

8.
Hierva abundante agua en una cacerola con un poco de sal. Al romper el hervor agregue los fideos y deje hervir despacio, destapado, hasta que estén al dente.

9.
Una vez cocidos los tallarines, escúrralos con una colador de pastas y vuelva a colocar los fideos en la cacerola limpia. Agregueles un tercio de la salsa preparada, bien caliente, y mezclelos bien.

10.
Recién cuando estén bien impregnados vuelquelos en una fuente (o en el plato) y cubralos con la salsa restante y el queso rallado.

[turiddu]

Y para el postre, el viejo y conocido...

Tiramisú

Ingredientes:

3 yemas
3 claras
100 grs. de azúcar
600 grs de queso blanco
1 cucharadita de esencia de vainilla
100 cc de vino mistela
70 cc de licor de cafe o cogñac
150 cc de cafe bien fuerte
24 vainillas
3 cucharadas de cacao

Batir las yemas hasta que espesen. Agregar de a poco el azúcar. Seguir batiendo hasta llegar a punto hilo. Incorporar el vino marsala(o mistela) y el queso blanco. Perfumar con esencia de vainilla. Agregar de a poco las claras batidas a nieve. Remojar las vainillas en la mezcla de cafe y licor de cafe o cogñac.
En una fuente rectangular, intercalar una capa de vainillas remojadas y una capa de mezcla de queso blanco. Empezar con las vainillas y terminar con la mezcla de queso blanco. Generalmente son dos capas de vainilla y dos de mezcla. Antes de servir, espolvorear con cacao.

P.D. Empiezo la dieta el lunes (conste que no digo a qué lunes me refiero). Conclusion: nada mejor que una rica comida y un sabroso postre.

[prodigybest]

Hay Turiddu tenes delivery???? podra ser con el Daikiri de anana y menta de Lila????
Ese lunes de la dieta no ha llegado... no lo veo en mi calendario!!!